Para conmemorar el Día Internacional de la Mujer 2022, nos sentamos con la encantadora Jemima Jones para conversar sobre todo lo relacionado con la familia, el trabajo, los petos y todo lo demás.

Cuéntanos un poco sobre quién eres y a qué te dedicas. 

J.J.: Hola, ¡gracias por invitarme a mí, un gran admirador de Dotty Dungarees, en mi casa! Mi nombre es Jemima Jones. Vivo entre Londres (Primrose Hill) y Somerset (cerca de Bruton). Tengo tres hijos, Eliza (cinco), Arlo (cuatro) y Vita (casi dos). Tenemos cinco perros, trago, y dos elegidos vienen a Londres con nosotros cada semana para aburguesarnos.

Soy cofundador de un restaurante y espacio para eventos llamado Salvaje por tarta, en Belgravia, comenzó con mi buena amiga y socia comercial Lucy Carr-Ellison. Nos asociamos en 2012 para iniciar una pequeña empresa de catering boutique llamada Tart London y abrimos nuestro restaurante en otoño de 2019.

Diriges un restaurante de gran éxito. Salvaje por tarta – ¡Escribe fantásticos libros de cocina, ten tres hijos y divide tu tiempo entre Londres y Somerset! ¿¿¿Cómo??? ¿Cómo es un día en tu vida?

J.J.: En Londres, todo empieza como un reloj: levantar a los niños a las 7 de la mañana, vestirlos y acostarlos para desayunar, lo que puede parecer la mayor intensidad de mi día, y luego llevarlos a la escuela con los perros por la colina.

Encuentro este paseo y momento en la naturaleza bastante integral para tener un buen día. Luego me dirigiré, ya sea en una bicicleta Jump o en nuestro coche eléctrico, al restaurante y me reuniré con nuestro increíble equipo, al que amo y me siento muy afortunado de tener.

Las reuniones a lo largo de la semana incluirán: planificación de menús con nuestro jefe de cocina, prueba de recetas, planificación de eventos y catering, marketing y relaciones públicas, reuniones minoristas, trabajo en nuevas asociaciones potenciales, degustación de cócteles, reuniones de directores y finanzas, etc. 

Luego, siempre en casa, sin falta, para pasar la tarde con los niños. Los he metido a cocinar conmigo en la cocina, ambos tienen su propio equipo (los cuchillos infantiles de Opinel son excelentes), les encanta este ritual, luego a los deberes, a la hora del baño y a dormir.

Normalmente, los martes, miércoles y jueves, salgo a Londres para ver a amigos y comer en algún lugar interesante.

Siempre te ves increíble con petos y sé que tus hijos tienen muchos petos Dotty. ¿Pero debería Dotty hacer monos para adultos? ¿Eres gemela con tus hijos?

J.J.: ¡Sí, por favor! Y no, ¡no me gusta hermanarme con mis hijos! 

¿Los petos formaban parte de tu infancia? Cómo te hacen sentir?

J.J.: Sí, todavía tengo todos mis pares antiguos. Siempre me hacen sentir nostálgico y feliz.

¿Qué tres palabras asocias con los petos?

J.J.: Travieso, relajado y al aire libre.

¿Por qué eliges vestir a tus hijos con peto?

J.J.: Son la ropa perfecta para los niños. Súper cómodo, duradero y divertido.

¿Cuánto control tienes sobre lo que visten? Y si puedes elegir, ¿cuál es tu conjunto favorito para ellos, niños y niñas?

J.J.: Niños: mezcla de petos, camisas holgadas de lino, sudaderas, vaqueros azules y pana. Para las niñas: una mezcla de petos, camisas, vestidos largos y fluidos de estilo gitano y vaqueros. No me gustan demasiado las cosas femeninas con las chicas. Si puedo evitarlo, las chicas van vestidas como marimachos.

¿Por qué crees que los petos han resistido la prueba del tiempo?

J.J.: ¡Porque son fiables, resistentes y geniales!

Tiempo de disparo rápido...

Para tus hijos, ¿optas por:

• ¿Estampados o lisos? Huellas dactilares
• ¿Juguetón o bonito? Juguetón 
• ¿Género o neutral? Neutral
• ¿Inteligente o informal? Casual 

Ahora es tu turno… 

¿Noche ideal para entrar o tienes que salir? Tengo que salir (algunas noches de la semana). 😊)

¿Viajes de larga distancia o viajes al Mediterráneo? Medicina

¿Dulce o salado? Sabroso

¿Realidad o ficción? Ficción 

¿Revista o buen libro? Buen libro 

¿Cóctel o champán? Cóctel 

¿Días de playa o acogedoras noches de invierno? Día de playa

¿Costa Este u Oeste? Este (¡para ver a mi hermana!)

¿Clásico o peculiar? Idealmente ambos 

¿Halloween o Navidad? Navidad

¿Surf o césped? Césped

¿Caja o película? Equipo de Caja

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El restaurante de Jemima Salvaje por tarta ¡Está en Eccleston Yard, Londres y sirve posiblemente la comida más deliciosa de la ciudad!